水产养殖操作中,对于水质的要求特别重要,随着国内经济与世界经济的接轨,越来越多的水产养殖技术在贸易接触的过程中,逐渐的在国内进行推广,一些养殖上经常遇到的问题也能得到很好的处理效果。就拿水产养殖户的水质质量的把控上,国外大学研制出的EM菌(EM原露)技术,在国际上非常受欢迎,1998年以来,多次由江苏省无锡市农林局立项,应用EM原露进行了常规鱼和主养青虾养殖、涌湖网围河蟹养殖试验:

EM原露在水质调控中的应用  

  原露加红糖发酵制成活性液后使用在常规鱼池和青虾池养殖中,用量次泼洒至少为1毫升/立方米,以后根据水质状况按亩用1千克泼洒。泼洒的间隔时间视水体变化而定。 

  原露直接泼洒在"河蟹生态养殖技术"项目中,亩用好旺农EM原露1千克(水深80厘米),带水全池泼洒。 

  3.制作EM原露生物膜用于湖泊网围放养河蟹前网箱暂养的扣蟹。方法是将泡沫塑料在EM原露、红糖按1∶1的比例、稀释10倍的EM原露活性液中浸泡48小时,用网片将泡沫塑料与砖块包裹,沉入网箱中段水面下20厘米左右,7~10天换一次,形成小范围水域内的有益菌优势,促进扣蟹健康生长,提高扣蟹成活率。 

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EM原露在水产养殖应用结果 

  1.网围河蟹养殖试验结果网围河蟹养殖面积229亩,两年试验塘平均河蟹回捕率为64.2%,起捕规格161.8克,亩产36.8千克,亩获毛利2694元。对照池20亩,平均河蟹回捕率51.1%,起捕规格137.4克,亩产25.3千克,亩获毛利1514元。试验塘与对照塘相比较:回捕率增加了13.1%,起捕规格增了24.4克,亩均产量增11.5千克,亩均毛利增1180元。两年共用去EM原露328千克,成本6140元,亩均用EM原露1.43千克,亩成本26.8元。 

  河蟹养殖用EM原露浸泡饲料的浓度:植物性饲料为2%~2.5%、动物性饲料为1%为宜。用EM浸泡饲料后,养殖中未使用任何抗菌素药物,并且河蟹体色自然,活力强,肉质丰满鲜美。 

  2.常规鱼试验结果常规鱼试验池面积19亩,亩均净产512.6千克,其中吃食鱼317千克,亩毛利1072元。对照池16亩,亩均净产455千克,其中吃食鱼257千克,平均亩毛利585.3元。试验池与对照池相比亩净产增57.6千克,吃食鱼增60千克;亩均毛利比对照池增486.5元。用去EM原露92.6千克,成本1851元,亩均用EM原露4.9千克,成本97.4元。 

  3.单季主养青虾试验结果试验池4亩,平均亩产青虾50.5千克,其中4厘米以上的商品虾37.6千克,亩毛利1259元;对照池3.5亩,亩产青虾34.6千克,其中4厘米以上的商品虾19.7千克,亩均毛利为564.4元。试验池与对照池对比青虾产量亩增15.9千克,亩均毛利增694.8元。用去EM原露14.4千克,成本288元,亩均用去EM原露3.6千克,成本72元。

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   4.水质的改善和减少用药情况常规鱼养殖经过5次水质检测表明:泼洒1毫升/立方米加糖发酵的EM活性液,养殖水体有效期可达35天。水质情况试验池比对照池有明显好转:35天平均氨氮下降了0.3毫克/升,降幅为57.1%;溶解氧增加3毫克/升,增幅为48%;透明度提高4.7厘米,增幅18.2%。两年19亩常规试验池亩均用药费用34.4元,16亩对照池亩均用药费用为48.7元,试验池比对照池亩均下降14.3元。青虾池和网围养蟹试验池均未用药。省水产所检测表明,EM对蟹池水质具有明显的改善效果,其中pH值、化学耗氧量和溶解氧的峰值都在第7天,对水质改善的有效期为21天。试验池的水质明显优于对照池:池水清爽、污泥减少、溶氧提高、死亡率大幅降低,生长速度明显快于对照池。 

  5.粪肥发酵作饵料的效果发酵猪粪入池后2~3天,红虫、枝角类浮游动物迅速繁殖,比常规粪肥增加数十倍,时间提早3~4天。实际应用中发酵肥用量应酌情减少。

  用EM原露发酵含有干鸡粪的饲料养殖常规鱼是一种新的尝试,试验中我们委托饲料厂进行了检测,结果显示发酵料粗蛋白提高11.4%,钙的含量提高4%,磷提高8.7%。发酵料没有臭味,在高温期间投入鱼池后一星期内未见腐败变质。将发酵料晾干后,可保存很长时间不变质。在青虾养殖中,饲料中使用了30%的菜饼,用EM原露发酵后,菜饼中的粗纤维得到了软化,适口性得到了提高,饲料成本下降了30%。用EM发酵料养的青虾和鲫鱼,不仅个体大,而且味道特别鲜美,这是当时验收成员一致的结论。

   好旺农EM菌种是正宗的一代微生物菌,EM原露就是通过使用EM菌种的激活发酵而成的,真正的厂家直销菌种,活性高,效果好,对于再加工的EM原露20公斤差不多需要三四百块钱的价格,好旺农EM菌种一包32块钱,就可以自己激活20公斤,是性价比的产品。

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